|
|
Koude Voorgerechten |
|
Mozarella, met Pommodori, pijnboompitten en een basilicumdressing |
€ 8.50 |
Gemarineerd Rundvlees, flinterdun gesneden, met een frisse dressing en
|
€ 8.50 |
Gerookte Zalm, op een bedje van frisse salade |
€ 9.50 |
Warme Voorgerechten |
|
Paddo's, in bierbeslag gebakken Champignons met een warme knoflooksaus |
€ 8.50 |
Wijngaardslakken, op eigenwijze bereid in oosterse saus |
€ 8.50 |
Soepen |
|
Mosterdsoep |
€ 4.00 |
Franse uiensoep |
€ 4.50 |
Heldere ossenstaartsoep |
€ 5.00 |
Hoofdgerechten |
|
Vlees |
|
Entrecote, gebraden lendenbiefstuk met Beurre de Paris |
€ 19.75 |
Lamsribbetjes, gebraden lamsribbetjes met honing-tijmsaus |
€ 19.75 |
Kalfsoester, roze gebraden kalfsoestertjes met een pittige blauwgeaderde kaassaus |
€ 20.50 |
Tournedos, gebraden stukje ossenhaas belegd met Paté en overgoten met Madeirasaus |
€ 21.50 |
Vis |
|
Zilveren Forel, Forel, in folie gaar gestoofd met witte wijn en groene kruiden |
€ 15.50 |
Gegrilde Tonijntournedos, op een spiegel van paprika's en olijven met een vleugje knoflook |
€ 19.50 |
Gebakken Zeewolf, op wilde spinazie en een beurre blanc |
€ 19.50 |
Vegetarisch |
|
Flensje gevuld met spinazie en ricottakaas |
€ 12.00 |
Bospaddestoelen, In een knoflooksaus, geserveerd met witte en wilde rijst |
€ 12.00 |
Desserts |
|
Appelgebak met kaneelijs en slagroom |
€ 5.00 |
Sorbet |
€ 5.00 |
Banana royaal |
€ 6.00 |
Peche Melba |
€ 6.00 |
Dame blanche |
€ 6.00 |
IJs met aardbeien en slagroom ( alleen in seizoen ) |
€ 7.00 |
Specialiteiten |
|
Flensje gevuld met vanille-ijs en bramensaus |
€ 7.00 |
Soesje gevuld met chocolademousse |
€ 6.00 |
Kaasplateau |
€ 9.00 |
|
|
 |
|
